Warmer Reissalat mit Kürbis & Walnüssen
30 min
Vegan
82770
Für 2 Portionen
100 g
Basmati- & Wildreis
50 g
Walnusskern
20 g
Petersilie
1
rote Zwiebel
1/2
Hokkaido-Kürbis
4 EL
Olivenöl
2 EL
Aceto Balsamico
1/2 TL
Zimt, gemahlen
1/2 TL
Piment, gemahlen
1/2 EL
Ahornsirup
1/2 EL
Sojasauce
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Kürbis waschen, halbieren und Kerne entfernen. Anschließend in mittelgroße Stücke schneiden.