Veggie-Sandwich mit Karotten-Hummus
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
140 g
Kichererbsen
40 g
Blattspinat, frisch
20 g
Sprosse
10 g
Tahin (Sesampaste)
4
Karotte
4 Scheibe(n)
Toastbrot
1
Avocado
1/2
Zitrone
1/3
Gurke
2 EL
Olivenöl
1/2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1/4 TL
Chiliflocken
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Karotte schälen und in dünne Scheiben schneiden.