Veggie-Burger mit Champignons & karamellisierten Zwiebeln
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
140 g
brauner Champignon
40 g
Gruyère Käse
20 g
Rucola
20 ml
Mayonnaise
5 ml
Worcester Sauce
2
rote Zwiebel
2
veganes Burger Patty
2
Hamburgerbrötchen
10 g
Butter
4 TL
Rapsöl
1 TL
Zucker
1 TL
Dijon Senf
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Rucola waschen und abtropfen lassen.
3. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.