Vegetarisches Buchweizen Risotto
30 min
Vegan
110933
Für 2 Portionen
140 g
Buchweizen
80 g
Erbse, tiefgefroren
1/2
Speisezwiebel
1/2
rote Paprika
1/3
Zucchini
1/3
Aubergine
2 EL
Olivenöl
1/3 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Aubergine waschen und grob würfeln.