Vegetarischer Borschtsch
30 min
Veggie
27121
Für 2 Portionen
40 g
Schmand
15 g
Tomatenmark
5 g
Dill, frisch
1
Speisezwiebel
1
Karotte
1
Kartoffel
1
Rote Bete, roh
1/4
Weißkohl
1000 ml
Wasser
2
Lorbeerblatt
2
Piment, ganz
1 EL
Sonnenblumenöl
1 EL
Apfelessig
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Karotte schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden.