Vegetarische Umami-Bolognese mit Spaghetti
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
400 g
Tomate, gestückelt
160 g
Spaghetti
100 g
Austernpilz
100 g
Shiitakepilz
100 g
brauner Champignon
30 g
Parmesan
2 g
Petersilie
1
Karotte
1/2
Speisezwiebel
60 ml
Sojasauce
1 EL
Olivenöl
1 TL
Oregano, getrocknet
1/2 Zehe(n)
Knoblauch
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und vierteln.
3. Knoblauch schälen.