Veganes Pilzrisotto mit Salbei
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
150 g
brauner Champignon
140 g
Risottoreis
120 ml
Weißwein
10 Blätter
Salbei, frisch
4 Zweig(e)
Thymian, frisch
1/2
Speisezwiebel
2 EL
Olivenöl
1/3 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Brühe in einem Topf erwärmen und warm halten.
3. Zwiebel schälen und fein würfeln.