Veganes Mousse au Chocolat
20 min
Vegan
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Für 2 Portionen
200 g
Seidentofu
100 g
Schokolade, Edel Bitter (ca. 80%)
70 g
Himbeeren, frisch
10 g
Pistazie, ungesalzen
10 g
Zuckerrübensirup
2 Prise(n)
Meersalz
1. Alles parat?
2. Zartbitterschokolade grob hacken oder in Stücke brechen.
3. Wasser in einen Topf geben und erhitzen. Schokolade in eine Schüssel geben und über dem Wasserbad schmelzen.