Veganes Gyros mit Tzatziki
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
150 g
Soja-Schnetzel
120 g
Pflanzlicher Joghurt
10 g
Minze, frisch
10 g
Dill, frisch
2
Pitabrot
1/2
grüne Paprika
1/2
rote Paprika
1/2
Gurke
1/2
gelbe Paprika
400 ml
Gemüsebrühe
4 EL
Olivenöl
3 EL
Sojasauce
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 EL
Agavendicksaft
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Rosmarin, getrocknet
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Thymian, getrocknet
Salz
1. Alles parat?
2. Brühe und etwas Sojasauce in einem Topf mischen und aufkochen lassen. Vom Herd nehmen.
3. Soja-Schnetzel hinzugeben und nach Packungsanleitung in der Flüssigkeit ziehen lassen. Dann ausdrücken.