Veganes Bananenbrot
15 min
Vegan
195450
Für 6 Portionen
80 ml
Sojadrink
60 g
Walnusskern
3
Banane
190 g
Weizenmehl, Typ 405
120 ml
Rapsöl
80 g
Zucker
60 g
Rohrzucker, unraffiniert
2 TL
Vanilleextrakt
1 EL
Speisestärke
1 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Natron
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Zerdrückte Bananen, Rapsöl, Sojadrink, Vanilleextrakt und Zimt in einer Schale verrühren.