Vegane Sommerrollen mit Miso-Limetten-Sauce
25 min
Vegan
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Für 2 Portionen
80 g
Glasnudel
60 ml
vegane Mayonnaise
20 g
Misopaste
10 g
Minze, frisch
10 g
Basilikum
6 Blätter
Reispapier
2
Frühlingszwiebel
1
Limette
1
Karotte
1/4
Gurke
1/4
Rotkohl
1 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Sesamöl
Salz
1. Alles parat?
2. Knoblauch schälen und reiben.
3. Limette gründlich mit heißem Wasser waschen, Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen.