Vegane Schupfnudeln mit Zitronen-Frischkäse & Frühlingserbsen

15 min

Vegan

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Für 2 Portionen

400 g
vegane Schupfnudel
150 g
Erbse, tiefgefroren
150 g
veganer Frischkäse
1
Zitrone
60 ml
Wasser
1 EL
Olivenöl
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Zitrone waschen und Schale abreiben.

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3. 2/3 der Zitronenschale und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer zum veganen Frischkäse geben und mischen. Dann beiseite stellen.