Vegane Satéspieße mit Erdnusssauce
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
120 g
Basmati-Reis
100 g
Soja-Medallion
45 g
Erdnussbutter
10 g
Koriander, frisch
5 g
rote Currypaste
4 g
schwarze Sesamsaat
4 g
Sesamsaat
1 1/2
Zitrone
1/4
Chilischote
1000 ml
Gemüsebrühe
4
Holzspieß
4 TL
Agavendicksaft
4 EL
Wasser
4 EL
Sojasauce
2 EL
Sesamöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 EL
Reisessig
1. Alles parat?
2. Holzspieße ca. 15 min in Wasser einweichen lassen.
3. Gemüsebrühe kochen, Medaillons hinzufügen und 15 min einweichen.