Vegane One Pot Lasagne

30 min

Vegan

88202

Für 2 Portionen

400 g
Tomate, gestückelt
70 g
Lasagne-Blatt
50 g
Rote Linse
30 g
Tomatenmark
2 EL
vegane Schmand-Alternative
1
Gemüsezwiebel
1
Karotte
1/2
Zucchini
600 ml
Gemüsebrühe
30 ml
Balsamico-Creme
2 EL
Olivenöl
2 Prise(n)
Cayennepfeffer
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Italienische Kräutermischung, getrocknet
Salz
Pfeffer
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1. Alles parat?

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2. Zwiebel schälen und fein würfeln.

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3. Karotte schälen und in feine Würfel schneiden.