Vegane Miso-Ramen
30 min
Vegan
37570
Für 2 Portionen
200 ml
Hafersahne
160 g
Mie-Nudel
140 g
Pak Choi
100 g
Räuchertofu
60 g
Shiitakepilz
60 g
Mais
40 g
Misopaste
10 g
Ingwer
1
Schalotte
1/2
Frühlingszwiebel
1000 ml
Gemüsebrühe
4 Zehe(n)
Knoblauch
3 TL
Reisessig
2 TL
Sesamöl, geröstet
1 TL
Zucker
1 TL
Chiliflocken
1 EL
Pflanzenöl
1/2 TL
weißer Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schalotte schälen und fein würfeln.