Vegane Mini-Spinatknödel mit Butter-Schmelzzwiebeln
40 min
Vegan
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Für 18 Portionen
150 g
Blattspinat, tiefgefroren
150 ml
Haferdrink
37 1/2 g
vegane Butter
10 g
Petersilie
5
Brötchen, lose
2
Schalotte
2
Gemüsezwiebel
2 Zweig(e)
Thymian, frisch
30 1/10 g
Weizenmehl, Typ 550
1 Prise(n)
Muskatnuss, gemahlen
1 EL
Speisestärke
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Blattspinat leicht auftauen lassen.
3. Haferdrink langsam erhitzen.