Vegane Mini Meat Pies & Kartoffelbrei
60 min
Vegan
27789
Für 2 Portionen
400 g
Kartoffel
280 g
veganer Blätterteig, frisch
125 g
veganes Hack
80 ml
Hafersahne
50 ml
Rotwein
30 g
Tomatenmark
2 g
vegane Butter
1 1/3
Karotte
1
Schalotte
1/2
rote Zwiebel
200 ml
Gemüsebrühe
2 Prise(n)
Muskatnuss
2 EL
Olivenöl
1 1/2 EL
Mehl, Typ 1050
1 TL
Sojasauce
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Thymian, getrocknet
1/4 TL
Dijon Senf
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Karotte schälen und in feine Würfel schneiden.
3. Zwiebel schälen und fein würfeln.