Vegane Mini-Berliner mit Vanillecreme
40 min
Vegan
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Für 9 Portionen
450 g
veganer Frischkäse
125 1/10 ml
Haferdrink
20 g
vegane Butter
7 1/10 g
Trockenhefe
4 EL
Puderzucker
1
Bourbon Vanilleschote
500 1/10 ml
Sonnenblumenöl
250 1/10 g
Weizenmehl, Typ 405
30 g
Rohrohrzucker
24 1/10 g
Vanillezucker
Salz
1. Alles parat?
2. Pflanzliche Milchalternative lauwarm erwärmen, Trockenhefe und Rohrohrzucker hinzugeben und mischen, bis sich beides aufgelöst hat. Anschließend ca. 10 min an einer warmen Stelle stehen lassen.
3. Währenddessen Butter schmelzen.