Vegane Kürbis-Frischkäse-Cannelloni
25 min
Vegan
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Für 2 Portionen
250 ml
Haferdrink
160 g
Blattspinat, frisch
90 g
Cannelloni
80 g
veganer Frischkäse
30 g
vegane Butter
6 Blätter
Salbei, frisch
1/2
Speisezwiebel
1/3
Hokkaido-Kürbis
4 Prise(n)
Muskatnuss, gemahlen
1 EL
Olivenöl
1 EL
Mehl, Typ 1050
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Kürbis waschen, halbieren und Kerne entfernen. Anschließend in mittelgroße Stücke schneiden.
3. Gesalzenes Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und Kürbisstücke ca. 15 min kochen, bis sie gar sind.