Vegane Gemüse-Paella
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
120 g
Risottoreis
120 g
Räuchertofu
80 g
Erbse, tiefgefroren
60 g
Artischocke, im Glas
30 g
Tomate, getrocknet, in Öl
30 g
Kalamata Olive, entsteint
10 g
Petersilie
1
Speisezwiebel
1/2
rote Paprika
1/4
Zitrone
2 TL
Kurkuma
2 EL
Pflanzenöl
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Chiliflocken
1/4 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Räuchertofu würfeln.
3. Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.