Vegane Fettuccine Alfredo

30 min

Vegan

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Für 2 Portionen

200 g
Fettuccine
200 g
Seidentofu
130 g
Cashewkern, ungesalzen
20 g
Hefeflocke
10 g
Margarine
5 g
Petersilie
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Cashews in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen und 15 min einweichen lassen.

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3. Währenddessen Pasta nach Packungsanleitung kochen. Beim Abgießen etwas Kochwasser auffangen.