Vegane Erdnussbutter-Schokotörtchen mit Brezeln
30 min
Vegan
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Für 4 Portionen
180 g
veganer Frischkäse
120 g
Mini Brezel
80 g
Schokolade, Feine Bitter (ca. 92%)
60 g
vegane Butter
40 g
Erdnuss, geröstet & ungesalzen
40 ml
Haferdrink
20 g
Erdnussbutter
40 g
Kokosblütenzucker
4 Prise(n)
Meersalz
1 TL
Vanilleextrakt
4/5 TL
Kokosöl
1. Alles parat?
2. Schokolade grob hacken oder mit den Händen in Stücke brechen.
3. Anschließend in eine hitzebeständige Schüssel geben und über einem Wasserbad bei mittlerer Hitze schmelzen. Schokolade sollte komplett geschmolzen, aber nur lauwarm sein.