Vegane Bratwurst mit Zitronen-Paprika-Risotto

30 min

Vegan

23674

Für 2 Portionen

200 g
geröstete Paprika, im Glas
180 g
Risottoreis
180 g
Vegane Bratwurst
30 g
vegane Schmand-Alternative
20 g
Petersilie
4
Schalotte
1
Zitrone
2 Zehe(n)
Knoblauch
2 EL
Olivenöl
2/3 l
Gemüsebrühe
Salz
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1. Alles parat?

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2. Knoblauch schälen und hacken.

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3. Schalotte schälen und würfeln.