Vegane Bolognese mit Zucchini-Nudeln
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
250 g
Tomate, gestückelt
140 g
Tofu, natur
20 g
Tomatenmark
6 g
Basilikum
4 g
Oregano, frisch
2 Zweig(e)
Thymian, frisch
2
Zucchini
1 Zweig(e)
Rosmarin, frisch
1
Frühlingszwiebel
1
Karotte
1/4 Stange(n)
Staudensellerie
2 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/4 TL
Chiliflocken
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Tofu mit einer Gabel fein zerbröseln.
3. Knoblauch schälen und fein würfeln.