Vanillekipferl
15 min
Veggie
44201
Für 60 Portionen
100 g
Mandeln, gemahlen
50 g
Puderzucker
280 g
Weizenmehl, Typ 405
210 g
Butter
70 g
Zucker
16 g
Vanillezucker
1. Alles parat?
2. Mehl, Zucker, die Häfte des Vanillezuckers und gemahlene Mandeln mischen.
3. Kalte Butter in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Alles schnell zu einem glatten Teig verkneten.