Vanille-Ricotta-Toasts mit Rhabarber
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
200 g
Rhabarber
160 g
Ciabatta-Brot
160 g
Ricotta
1/2
Limette
10 g
Zucker
2 TL
Honig
2 TL
Butter
1/4 TL
Vanilleschote, gemahlen
1. Alles parat?
2. Rhabarber waschen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.
3. Limette gründlich mit heißem Wasser waschen, Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen.