Überbackene Orecchiette
25 min
Veggie
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Für 2 Portionen
250 g
brauner Champignon
160 g
Orecchiette
60 ml
Vollmilch
40 g
Höhlenkäse
6 Zweig(e)
Thymian, frisch
2
Schalotte
1/3
Butternut-Kürbis
100 ml
Gemüsebrühe
2 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Oregano, getrocknet
1/2 TL
Chiliflocken
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Kürbis schälen, halbieren und Kerne entfernen. Anschließend in kleine Würfel schneiden.