Türkische Joghurtsuppe - Yayla Corbasi
20 min
Veggie
2257
Für 2 Portionen
100 g
Griechischer Joghurt
40 g
Milchreis
10 g
Minze, frisch
1
Eigelb
2 EL
Olivenöl
1/2 l
Gemüsebrühe
Salz
1. Alles parat?
2. Reis waschen, mit Brühe und Salz aufkochen und für ca. 15 min köcheln lassen.
3. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter in feine Streifen schneiden.