Tostadas mit vegetarischer Tomaten-Hack-Sauce
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
250 g
veganes Hack
160 ml
Tomatensaft
100 g
Tomate
60 g
saure Sahne
20 g
Koriander, frisch
6
Tortilla
1
Speisezwiebel
1
Limette
1
rote Zwiebel
1/2
Eisbergsalat
8 EL
Pflanzenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Limette gründlich mit heißem Wasser waschen, Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen.
3. In einer kleinen Schüssel saure Sahne, Limettensaft (1 TL p.P.), Limettenabrieb (½ TL p.P.) und Salz gut mischen. Danach beiseite stellen.