Tortilla mit Spargel & Süß-Sauer-Sauce
30 min
Veggie
70930
Für 2 Portionen
400 g
grüner Spargel
100 g
Joghurt, natur
30 ml
Sweet-Chili-Sauce
15 g
Tahin (Sesampaste)
15 g
Sesamsaat
10 g
Minze, frisch
2
Wrap
2
Ei
2 EL
Olivenöl
1 EL
Kreuzkümmelsamen
1/2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und das untere Drittel bei Bedarf schälen.