Tortiglioni Rigati mit Ricotta-Rucola-Sauce & gegrilltem Spargel
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
250 g
grüner Spargel
160 g
Tortiglioni
150 g
Ricotta
30 g
Rucola
30 g
Pinienkern
15 g
Parmesan
1
Zitrone
60 ml
Wasser
2 EL
Olivenöl
1 Prise(n)
Chiliflocken
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Tortiglioni Rigati nach Packungsanleitung kochen. Beim Abgießen etwas vom Kochwasser auffangen.
3. Währenddessen Parmesan reiben.