Tortellini-Salat mit veganen Hackbällchen
30 min
Veggie
21748
Für 2 Portionen
250 g
veganes Hack
250 g
Tortellini
60 g
Mais
50 ml
Hafersahne
20 g
Pesto verde
15 g
Semmelbrösel
15 g
Tomatenmark
1/2
Speisezwiebel
1/2
Brokkoli
1 1/2 EL
Olivenöl
1/2 TL
Senf
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und fein reiben.
3. Etwas Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Zwiebeln darin ca. 2 min anbraten. Hafersahne hinzugeben und verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.