Tomatensalat mit knusprigen Schalotten

30 min

Vegan

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Für 2 Portionen

700 g
Cherrytomate
15 g
Koriander, frisch
6 g
Ingwer
2
Schalotte
1
Limette
3 EL
Sonnenblumenöl
1 1/2 EL
Sojasauce
1 EL
Speisestärke
1 TL
Zucker
1 Zehe(n)
Knoblauch
Salz
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1. Alles parat?

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2. Währenddessen Schalotte schälen, halbieren und in feine Halbmonde schneiden.

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3. Schalotten in einer Schüssel mit Stärke mischen.