Tomaten-Spinat-Orzo mit Zitronen-Rosmarin-Crunch
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
160 g
Orzo (Nudelreis)
150 g
Tomate, gestückelt
100 g
vegane Skyr-Alternative
80 g
Babyspinat
30 g
Tomatenmark
30 g
Panko-Paniermehl
6 g
Basilikum
2 Zweig(e)
Rosmarin, frisch
1
Speisezwiebel
1
Zitrone
300 ml
Gemüsebrühe
2 EL
Olivenöl
2 TL
Balsamico-Creme
1 Zehe(n)
Knoblauch
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Knoblauch schälen und fein hacken.