Tomaten-Kräuter-Salat mit Burrata
20 min
Veggie
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Für 2 Portionen
500 g
Cherrytomate
30 g
Petersilie
20 g
Basilikum
15 g
Sonnenblumenkern
10 g
Kürbiskern
5 g
Dill, frisch
1
Burrata
1/2
Zitrone
1/2
rote Zwiebel
2 EL
Olivenöl
1 TL
Senf
1 EL
Honig
1/2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
3. Währenddessen Zitrone gründlich mit heißem Wasser waschen, Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen.