Tom Kha Gai: Thailändische Suppe mit Kokosmilch
30 min
Poultry
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Für 2 Portionen
260 ml
Kokosmilch
100 g
Hühnerbrustfilet
40 g
Champignon
20 g
Ingwer
10 g
Koriander, frisch
10 ml
Fischsauce
2
Karotte
1
Chilischote
1
Frühlingszwiebel
2/3
Zucchini
1/2
Limette
1/4
Brokkoli
2 TL
Zucker
1/3 l
Hühnerbrühe
Salz
1. Alles parat?
2. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
3. Chili waschen, längs aufschneiden und Kerne entfernen.