Tofu Tikka Masala
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
200 g
Tofu, natur
200 g
Tomate, gestückelt
120 g
Basmati-Reis
100 ml
Kokosmilch
10 g
Ingwer
6 g
Koriander, frisch
1/2
Speisezwiebel
6 g
Garam Masala
2 TL
Kurkuma
2 EL
Pflanzenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
2 EL
Speisestärke
1 TL
Chiliflocken
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein würfeln.
3. Tofu zwischen mehrere Schichten Küchenpapier legen und Flüssigkeit ausdrücken, dann würfeln.