Tofu-Spieße mit Blumenkohlreis & Limette-Minz-Joghurt
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
200 g
Tofu, natur
90 g
Sojajoghurt
10 g
schwarze Sesamsaat
6 g
Minze, frisch
1/2
Blumenkohl
1/2
Gurke
1/2
Limette
6
Holzspieß
2 EL
Sojasauce
2 TL
Reisessig
2 TL
Agavendicksaft
2 TL
Rapsöl
1 EL
Speisestärke
1 TL
Kurkuma
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Holzspieße ca. 15 Min. in Wasser einweichen.
3. Tofu in Würfel schneiden.