Tofu-Pommes mit Chinakohl-Karotten-Salat
30 min
Vegan
30406
Für 2 Portionen
250 g
Tofu, natur
60 ml
Mandeldrink
30 g
Panko-Paniermehl
5 g
Misopaste
4 g
Sesamsaat
1
Karotte
1/4
Chinakohl
40 g
Speisestärke
3 EL
Sojasauce
3 TL
Ahornsirup
2 EL
Pflanzenöl
1 EL
Reisessig
1/2 TL
Paprikapulver, geräuchert
1/2 TL
Knoblauchpulver
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Tofu abtropfen lassen, in mehrere Schichten Küchenpapier wickeln und die überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Tofu dann in Streifen schneiden.
3. Stärke, Mandelmilch, Paprikapulver und Knoblauchpulver in einer Schüssel mischen. Mit Salz würzen.