Tofu-Erbsen-Burger mit Senf-Minz-Creme
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
80 g
Tofu, natur
80 g
Tomate
60 g
Crème fraîche
50 g
Erbse, tiefgefroren
20 g
Semmelbrösel
6 g
Sprosse
4 g
Minze, frisch
2
Vollkornbrötchen
2/3
Ei
1/2
Karotte
1/5
Eisbergsalat
2 EL
Olivenöl
2 TL
Süßer Senf
1/2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Erbsen auftauen lassen.
3. Karotte schälen und grob raspeln.