Toad in a Hole – Britischer Veggie Bratwurstauflauf
35 min
Vegan
20995
Für 2 Portionen
300 ml
Haferdrink
200 g
Dinkelmehl, Typ 630
90 g
Vegane Bratwurst
50 ml
Rotwein
30 g
Pflaumenmus
2
rote Zwiebel
2 Zweig(e)
Rosmarin, frisch
150 ml
Wasser
100 ml
Gemüsebrühe
3 EL
Rapsöl
1 TL
Backpulver
1 TL
Kurkuma
1 EL
Dijon Senf
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Zwiebel schälen. Hälfte in Spalten schneiden, rest der Zwiebel fein würfeln.