Thailändische Linsensuppe mit Schwarzbrot-Croûtons
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
400 g
Tomate, gestückelt
200 ml
Kokosmilch
160 g
Schwarzbrot
100 g
Rote Linse
20 g
Ingwer
10 g
Kresse
2
Karotte
1
Porree
750 ml
Gemüsebrühe
4 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Paprikapulver, edelsüß
Currypulver
Salz
1. Alles parat?
2. Knoblauch schälen und hacken.
3. Ingwer schälen und fein hacken.