Thai Brokkoli Suppe mit Erbsen-Topping
20 min
Vegan
50285
Für 2 Portionen
400 ml
Kokosmilch
60 g
Erbse, tiefgefroren
60 g
Blattspinat, frisch
30 g
Mandeln, gehobelt
4 g
Koriander, frisch
1
Speisezwiebel
1
Brokkoli
350 ml
Gemüsebrühe
2 TL
Rapsöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Brokkoli waschen und sehr fein schneiden.
3. Zwiebel schälen und grob würfeln.