Thai-Bolognese
30 min
Beef
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Für 2 Portionen
160 g
Hackfleisch, Rind
140 g
Vollkornspaghetti
40 g
Tomatenmark
40 g
Cashewkern, ungesalzen
20 g
Ingwer
2
Ei
2
Karotte
1
Schalotte
1/2
Limette
1/2
Zucchini
4 EL
Sojasauce
2 TL
Rohrzucker, unraffiniert
2 EL
Sesamöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Koriander, gemahlen
1/2 TL
Chilipulver
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.
3. Zucchini waschen, abtrocknen und mit einem Gemüseschäler in Streifen schneiden.