Tempura-Garnelen & -Gemüse
30 min
Seafood
5193
Für 2 Portionen
60 g
Riesengarnele, roh
40 g
grüner Spargel
10 g
Ingwer
1/2
rote Paprika
1/3
Zucchini
50 ml
Mineralwasser, mit Kohlensäure
6 EL
Pflanzenöl
4 EL
Sojasauce
2 EL
Speisestärke
2 EL
Weizenmehl, Typ 405
1 EL
Reisessig
1 TL
Sesamöl, geröstet
1/2 Zehe(n)
Knoblauch
1/3 TL
Backpulver
1/4 TL
Natron
Salz
1. Alles parat?
2. Garnelen auftauen lassen und, wenn nötig, schälen.
3. Knoblauch schälen und reiben.