Tempeh-Katsu-Curry
25 min
Vegan
36421
Für 2 Portionen
300 g
Tempeh
240 g
Kichererbsen
150 ml
Kokosmilch
90 ml
Haferdrink
20 g
Panko-Paniermehl
10 g
Ingwer
10 g
Sesamsaat
1
Speisezwiebel
1
Limette
1/4
Gurke
4 EL
Weizenmehl, Typ 550
2 TL
Currypulver
1
Knoblauch
1 TL
Kokosöl
1/2 TL
Garam Masala
1/2 TL
Chiliflocken
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Währenddessen Kichererbsen waschen und abtropfen lassen.
3. Zwiebel schälen und fein würfeln.