Tandoori-Blumenkohl mit rotem Linsensalat
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
120 g
Rote Linse
100 g
Tomate
4 g
Tandoori Gewürz
1
Frühlingszwiebel
1
Blumenkohl
1/4
Granatapfel
600 ml
Wasser
5 EL
Sesamöl
2 EL
Apfelessig
1/2 TL
Kurkuma
1/2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Blumenkohl waschen und in Röschen schneiden.