Tagliatelle mal anders - mit Geschnetzeltem & Pilzen
30 min
Pork
1903
Für 2 Portionen
200 g
Schweineschnitzel
180 g
Tagliatelle Nudel
120 g
brauner Champignon
60 g
Schlagsahne
60 ml
Rotwein
40 g
Rucola
30 g
Pistazie, ungesalzen
6 Blätter
Salbei, frisch
100 ml
Gemüsebrühe
20 g
Butter
2 TL
Speisestärke
1/5 TL
Nelke
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Pistazien grob hacken und in einer Pfanne ohne Öl 2 - 4 min goldbraun rösten.
3. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.