Tacos mit Bohnen & Pilzen
45 min
Veggie
128340
Für 2 Portionen
266 2/3 g
Kidneybohne, Dose
133 1/3 g
brauner Champignon
100 g
Dinkelmehl, Typ 1050
80 g
saure Sahne
10 g
Koriander, frisch
2
Frühlingszwiebel
1
Speisezwiebel
2/3
rote Paprika
1/2
Limette
66 2/3 ml
Wasser
2 EL
Olivenöl
1 TL
Salz
1 Zehe(n)
Knoblauch
2/3 TL
Paprikapulver, edelsüß
1/2 TL
Chilipulver
1/4 TL
Zimt, gemahlen
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Mehl in eine Schüssel sieben und Salz hinzufügen.
3. Wasser hinzufügen und schnell mit den Händen zu einer Teigkugel formen. Schüssel mit einem Handtuch bedecken und 25 min ruhen lassen.