Szegediner Gulasch mit Bratwurst
30 min
Pork
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Für 2 Portionen
300 g
Sauerkraut
300 g
Bratwurst
100 g
Schmand
10 g
Tomatenmark
1
Speisezwiebel
1
rote Paprika
600 ml
Hühnerbrühe
2
Lorbeerblatt
2 Prise(n)
Chiliflocken
1 EL
Olivenöl
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 EL
Sojasauce
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Bratwürste schräg in Stücke schneiden.
3. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Bratwurst von allen Seiten ca. 5 min anbraten.